减脂（鸡肉版）家庭自制午餐肉

最近自己在减肥中,孩子们也爱吃鸡胸肉,所以,自己在家也能做出好吃的午餐肉,鸡肉减脂

用料  

减脂（鸡肉版）家庭自制午餐肉的做法  

1. 鸡胸肉切小块

2. 放入料理机打成肉泥,加入料酒,白胡椒粉,鸡蛋,蕃薯粉,生抽,白糖,鸡精,油,水和少许盐,继续打开料理机,将所有食材搅拌均匀。

3. 把搅拌好的鸡肉泥倒入蛋糕长方形模具里,底部剪块油纸,蒸好倒扣不会粘。

4. 上面用锡纸盖好

5. 蒸锅加入足够多的水,大火烧开后把鸡肉泥放入蒸锅中,保持中大火蒸30分钟即可。蒸好的午餐肉脱模后切片食用,用少许油平底锅稍微煎一下。