借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱

杏鲍菇可荤可素，口感丰富，加上西红柿，经过简单的处理，就成了低脂低盐的意面酱。

用料  

借力打力简单有味的杏鲍菇意面酱的做法  

1. 杏鲍菇切丁，西红柿也一样切小块

2. 黄油化开，其他油也可以，晃一下，使其均匀地分布在锅内，加杏鲍菇翻炒

3. 杏鲍菇炒出汁

4. 倒入西红柿，继续翻炒。

5. 加入蕃茄酱，借一下里面的香料的味道，你也可以加别的，我还加了一勺酸甜的果酱，这是偷懒的方法。西红柿如果比较生，再多添点水，炖到西红柿软烂入味。汁不多时，倒入玉米淀粉勾的芡。

6. 出锅，凉透后冷藏。

小贴士

你还可以加玉米粒、香菇之类多汁的食材，只要味道能兼容就行