蛋黄酱土豆泥(德国材料版)
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![蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图]( "蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图")
一人食
虽然卖相一般，味道可不一般~封面图是我用的蛋黄酱，超喜欢吃
用料
| 土豆 | 2个(中等大小) |
| 盐 | 少量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 碎肉馅(Hackfleisch) | 少量 |
| 黑胡椒(Pfeffer) | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
| 蛋黄酱(Mayonnaise) | 少量 |
| 蒜粉(Knoblauch) | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法
把土豆切块或者切大片，上锅蒸。(切越小熟的越快)
同时另起一锅炒一点碎肉，加点酱油进肉里，熟了就好。
炒完肉再炒一个鸡蛋
把肉末和鸡蛋放一个容器
大约二十分钟左右土豆蒸熟，拿出来用勺子压成泥。
把碎肉，鸡蛋，土豆泥混起来，加少量葱花，盐，酱油，黑胡椒，蒜粉少量，搅拌均匀，最后一步把蛋黄酱挤上，完成！(图是我吃剩下的，做的时候没想起来拍照)
![蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图 第2张]( "蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤图 第2张")
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