在家也能轻松驾驭的「高颜值」香草羊排

老公爱吃羊肉，今年他的生日就自己在家动手烤个羊排吧！

用料  

在家也能轻松驾驭的「高颜值」香草羊排的做法  

1. 1.腌制羊排：羊排清洗，将骨头渣冲洗干净，用纸巾吸一下水。放入研磨海盐若干，研磨黑胡椒若干、迷迭香碎、百里香碎、迷迭香叶子、柠檬片，然后给羊肉按摩。

2. 2.时间充裕的可以将羊排裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜一夜。没有时间的腌制一小时左右均可。

3. 3.从冰箱拿出以后，先用黄油+蒜末在平底锅里煎一下，大约5-7分熟，锁住羊排的水分。（如果爱吃香煎羊排，到这一步也就结束了。如果爱吃烤的，就继续往下做。）

4. 4.将各种蔬菜（土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、大蒜等，想吃啥放啥）放入蒸锅，蒸8分熟，然后捞出铺在烤盘里，撒上盐、胡椒粉、孜然粉、刷植物油。（不爱吃菜的小伙伴这一步也可以略略略）

5. 5.蔬菜上面放上之前煎了5成熟的羊排后刷油，放入烤箱220度，烤20—30分钟左右，中途可以翻面刷油。

6. 6.香草羊排就完成啦！享受美味吧！