随手能做的肉丸意粉
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
天天在家宅着,手残党也被迫学会了做意粉,娃还超爱吃!
所需时间:20-30分钟
原料数量:1人份
用料
意大利面 | 一把(100g) |
牛肉丸 | 几个(200g) |
橄榄油 | 一些 |
意粉酱 | 半瓶左右(250g) |
各种蔬菜 | 随意 |
随手能做的肉丸意粉的做法
点火上小煎锅加油,牛肉丸小火煎熟,大概4分钟左右,颜色变了,丸子不会散了,大概就差不多了,倒入意粉酱,继续小火煨着,偶尔翻两下。
蔬菜洗干净,和意粉一起也行分开也行,放进开水煮10分钟左右,面不一样估计时间可以长一点点,包装上应该有写,然后倒出来冷水冲一冲晾一边,这样面不会糊比较有嚼头,菜也能保持颜色。
上面肉丸大概15分钟后,上个大锅加点油,把煮差不多的面和蔬菜放进去翻两下,然后把肉丸和意粉酱加进去,小火煨5分钟,搞定出锅。
最后看个人口味,可以用刮刀刮版什么的撒些芝士沫沫在面上,很快会融进热热的意粉里,一点勾芡的感觉,自家娃超喜欢!
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