简单又好吃的黑松露意面
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从意大利带回黑松露及松露酱、松露橄榄油,只要把意面煮熟,其他都是直接放入拌匀即可,非常之简单。
用料
全麦意面 | 一人份 |
黑松露片 | 适量 |
帕马森奶酪 | 适量 |
松露橄榄油 | 适量 |
盐 | 少许 |
现磨黑胡椒碎 | 少许 |
欧芹 | 少许 |
简单又好吃的黑松露意面的做法
按照包装的说明,面的量、水的量、盐以及煮的时间,把面煮熟;
倒掉煮面的水,再放回锅里,加盐、橄榄油、现磨黑胡椒碎拌匀,盛入盘中;
在意面上刨上适量的帕玛森奶酪、黑松露片,因没有欧芹,所以加了茴香菜。
黑松露片附图:
小贴士
煮面的水不要全部倒掉,适当留些面不会觉得太干。
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