无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf
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所谓Meatloaf(烘肉卷？）其实就是把肉做成一个大面包状。loaf就是切片面包没切之前那一整条的量词。面粉做的面包V.S牛肉做的“面”包，你选哪个？有肉谁还吃面啊！
用料
| 鸡蛋—本体 | 2个 |
| 洋葱—本体 | 1个 |
| 大蒜—本体 | 4-5瓣 |
| 面包/馒头屑—本体 | 1杯 |
| 牛肉馅—本体 | 2磅（900克） |
| 蕃茄酱—本体 | 半杯 |
| 意大利香料（迷迭香百里香牛至什么混合在一起）—本体 | 如果有1勺半 |
| 牛奶—本体 | 1/3杯 |
| 盐—本体 | 一勺半 |
| 胡椒—本体 | 半勺克 |
| 辣椒粉（paprika) —本体 | 半勺 |
| Worcestershire Sauce —本体 | 如果有放一勺 |
| 蕃茄酱—酱汁 | 3/4杯 |
| 红糖—酱汁 | 1/3杯 |
| 蒜粉—酱汁 | 1勺 |
| 洋葱粉—酱汁 | 半勺 |
| 白醋—酱汁 | 一勺半 |
| 盐胡椒—酱汁 | 适量 |
无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法
把面包捏碎末，洋葱蒜切碎。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第2张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第2张")
烤箱预热190度，把标有本体的原料放在一起，像和饺子馅一样和匀。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第3张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第3张")
放在烤制容器里，进烤箱烤它个小一个小时。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第4张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第4张")
同时把标有酱料部分放在碗里。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第5张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第5张")
和匀。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第6张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第6张")
一个小时的时候把本体拿出来，把酱汁抹在本体上，放回去再烤个半小时。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第7张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第7张")
拿出来静置十分钟。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第8张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第8张")
然后像切面包片一样切好后可以了。把烤出来的肉汁浇上去味道更好。
![无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第9张]( "无肉不欢人群必学烘肉卷（肉馅糕）Meatloaf的做法步骤图 第9张")
小贴士
可以配土豆泥。土豆泥我之前出过食谱，大家可以往前翻一翻。小朋友也喜欢吃呢。
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