奶油焗杂拌
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用料
| 芝士 | |
| 帕尔马火腿 | |
| 新鲜口蘑 | |
| 土豆泥 | |
| 淡奶油，百里香 | |
| 黄油，盐，胡椒 | |
奶油焗杂拌的做法
将洋葱切碎，新鲜口蘑切片，帕尔马火腿切片，没有帕尔马火腿可用培根代替
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锅内放入黄油，融化后放入洋葱碎炒软
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放入火腿片炒香，加入少许百里香
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放入口蘑炒软，炒香
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放入土豆泥及淡奶油炒热，加入少许的盐及胡椒
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放入芝士碎炒至融化，拉丝
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以后出锅装盘，表面撒上芝士碎
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放入烤箱或焗炉，大火烤至表面金黄即可
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完成！
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