奶油焗龙虾
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用料
龙虾肉 | 一份 |
面粉 | 2勺 |
黄油 | 1.5勺 |
新鲜百里香 | 一支 |
橄榄油 | 一勺 |
海盐 | 一点 |
白葡萄酒 | 一小杯 |
牛奶 | 1小杯 |
彩色胡椒 | 一点 |
奶油焗龙虾的做法
龙虾洗干净取肉切成3-4cm的段,洒一点彩色胡椒
平底锅烧热,加入黄油融化后加入过筛的面粉,炒出香味,变的微黄
炒好的2里加入牛奶,调成合适的浓度备用
平底锅放橄榄油一勺,加入切好的龙虾肉,不要搅拌
烹入一杯白葡萄酒,闻到香味后加入百里香,虾肉翻面
加入调好的奶油沙司,和龙虾肉搅拌均匀就好
加海盐,洒一点彩色胡椒,搅拌均匀出锅。装盘
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