西式牛排+丰盛配菜
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本人很喜欢吃牛排,所以执迷于各种牛排以及配菜的做法。这次处女作希望大家喜欢!
用料
牛排 | 块 |
黑胡椒 | 平勺 |
盐 | 适量克 |
西兰花 | 小朵 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 小半个 |
西虹市 | 1个 |
西式牛排+丰盛配菜的做法
牛排放置常温,用刀轻轻敲松,用盐和黑胡椒腌制20mins左右。
准备洋葱;西红柿和土豆
土豆切块,在水里洗两遍后晾干;西红柿洗干净后用开水烫几分钟,就可以轻松剥皮。
烧热锅子后倒油,等到冒白烟,放入牛排,正反面个一分钟后撒点盐和黑胡椒;加入黄油后两面再各25-40s。
牛排放入盘中。
西兰花,土豆,洋葱放在煎牛排的锅里一起炒,炒熟,放入盘中。(过程图忘记拍了)
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