超快手 低脂 鲜虾意面

结合了多个食谱尝试出来的，超好吃鲜虾意面。

用料  

超快手 低脂 鲜虾意面的做法  

1. 用大海一样咸的水煮意面，5分钟后出锅过凉水待用。

2. 给虾仁来点儿盐和胡椒，腌制5-10分钟，然后用你喜欢的油（我用的黄油）煎虾仁儿，放一边待用

3. 锅中倒一点油，煎虾头到变红，加入150ml水，放几个蒜瓣儿（也可以不放）烧开，煮15分钟，浓缩到大约1/2量组成简易高汤。

4. 过滤简易高汤去除杂质，然后加入奶油（牛奶）继续浓缩到1/2。

5. 高汤倒入煎虾仁的锅里（少洗一个锅），然后加入意面，加入马斯卡彭芝士，边煮边搅拌搅拌，尝味道，看口味加盐。装盘撒芝士粉。

小贴士

1.有鲜虾很好，我用的冻虾也很好吃！
2.意面哦，用几号我觉得都没关系，家里有什么用什么吧！