简简单单的食材让我回到小时候(一)青椒炒蛋
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简简单单的食材还原最真实的味道 小时候很多吃的玩的东西 现在再吃都也吃不出小时候的味道了 是东西变了还是我们变了?好了废话不多说了,炒个青椒炒蛋哪来的这么多感悟(哈哈哈哈)
用料
鸡蛋:两个 | |
青椒:四五个 | |
盐:适量 | |
油:适量 |
简简单单的食材让我回到小时候(一)青椒炒蛋的做法
将青椒切碎
拿两颗蛋打成蛋液,加一丢丢盐,大家都会吧😉
锅里倒去适量油,将切好的青椒放入锅里翻炒,加几粒盐(具体几粒我没数)炒熟盛到有蛋液的碗
将蛋液与青充分搅拌均匀 此时可以用筷子上沾的蛋液尝尝味道是否合适,淡了可以在加一丢丢盐,咸了的话重新来吧您🤪(或许可以在打个鸡蛋和炒点青椒搅吧搅吧 中和一下咸味)
锅里放油,油烧热倒入鸡蛋液后快速反面 炒个二三十秒就可以关火了
盛入碗中即可享受平凡而又美味的青椒炒鸡蛋
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