做个嫩嫩的豆腐,食材和做法都超简单😝
来源:菜肴屋 阅读:3W 次
用料
鸡蛋 | 1个 |
豆浆 | 1碗 |
盐 | 1克 |
做个嫩嫩的豆腐,食材和做法都超简单😝的做法
如果有现成的豆浆也可以。没有也可以自己做。我是用豆浆机自己做的豆浆。做好后凉一会。找一个容器。里面放一个鸡蛋,然后放一克盐搅拌均匀。
然后豆浆倒进搅拌均匀的鸡蛋里。保鲜膜盖好,扎眼。
开锅后蒸20-30分钟🤣。出锅,凉了定型
倒出来。很嫩很香
加入自己喜欢的拌菜。我是放的皮蛋
加了醋,老抽,辣椒油
超级好吃。不仅嫩,还很香。外面买的没有这么香
小贴士
有葱花,香菜可以洒点会更好看
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