超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
这款和风豆腐是在日本的时候爱上的，但那时并没有做得那么精致。回国后在日料店吃到，勾起了回忆。
方子的特点：1.够正！2.够快！
你一定会喜欢它的。❤️
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用料
| 绢豆腐 | 1块 |
| 丘比焙煎芝麻风沙拉酱 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 小葱 | 适量 |
| 以下为装饰&参考配料： | |
| 虾须 | 十几条 |
| 芝麻 | 少许 |
| 海苔细条 | 少许 |
超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）的做法
从冰箱取出绢豆腐扣在盘中，不用切。
![超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）的做法步骤图 第2张]( "超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）的做法步骤图 第2张")
撒上小葱花和调味料，生抽只要倒一瓶盖的量即可，再浇上适量沙拉酱。
可以依照自己口味加不同配料做造型，我加了煮过的虾须，别有一番意境。发挥自己的想象力吧！
![超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）的做法步骤图 第3张]( "超快手和风嫩豆腐（内脂豆腐）的做法步骤图 第3张")
小贴士
吃不惯生豆腐或者担心卫生，可以入盘蒸5分钟。
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