天冷要吃寿喜锅 | 快手简单营养丰富一锅吃过瘾

寿喜锅美味简单，是日式火锅。特别适合冬天里一家人围坐在桌上，一顿吃光！而且做起来也非常简单。

可以当做一个炖菜，也可以放上电磁炉，当做火锅加水加料涮个几斤牛肉羊肉的。天气冷了，都来做一锅吧～

用料  

天冷要吃寿喜锅 | 快手简单营养丰富一锅吃过瘾的做法  

1. 准备好所有食材

2. 老豆腐单独煎至两面金黄

3. 锅里下一小块黄油，将一半的牛肉片（或肥牛卷）煎熟即可。

4. 下面开始码菜啦，按照你的喜好，你的审美来叭：把刚才煎好的一半牛肉片先扒拉在锅的一边，然后垫娃娃菜垫锅底，摆上海鲜菇，生菜，豆腐，香菇，基围虾和剩下的牛肉片，魔芋结等

5. 倒入半袋味好美寿喜锅风味酱，不辣。（没有的话，需要日本味淋和昆布汤来制作，不讲究风味的话就滴一些鲜酱油吧！）➕250ml热水

6. 盖上盖子炖至沸腾，然后关小火炖十分钟就开吃吧。如果是作为火锅来吃，那就放到电磁炉上，边吃边炖，还可以再加料进去吃🥰

7. 吃吧炖吧，我忘记放魔芋结了，最后放入又炖了一会儿，好吃～😋全家都很喜欢

小贴士

娃娃菜垫底，因为它水分最多，在过程中会有很多水分出来，所以加清水时，记得不需要太多哦～