日式煎饺(卷心菜饺子)

用料  

日式煎饺(卷心菜饺子)的做法  

1. 卷心菜切碎末，放盐腌制10分钟，然后挤出水份（不用挤的太过干）备用，韭菜切碎末

2. 洋葱切碎下锅炒香，起锅放凉备用

3. 姜块、蒜磨成蓉，同调味料一起加到猪肉里，搅至稍稍出胶状态，把卷心菜、韭菜和洋葱加到里面混合均匀，就可以开始包饺子喇！

4. 饺子皮我是买现成的，薄皮比较好，这个口味的馅煎着来吃更合适。