牛肉炒泡菜豆腐
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陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
牛肉片(切成一口大) | 150g |
木棉豆腐(洗净) | 200g |
葱(洗净,去外皮,斜切成1cm幅) | 1/2根 |
白菜泡菜(切成一口大) | 200g |
芝麻油 | 适量 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 盐,胡椒粉 | 少量 |
B 味淋(日本) | 1勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
B 饮用水 | 1/3勺 |
B 木鱼精粉 | 1/6勺 |
小葱花(没有也可以) | 适量 |
牛肉炒泡菜豆腐的做法
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