【生酮】姜汁味增五花肉
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![「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图]( "「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图")
看日本综艺「交给岚吧」产生灵感的一道菜，非常生酮非常美味(*¯︶¯*)
用料
| 食材 | |
| 五花肉 | 一块 |
| 包菜 | 四分之一个 |
| 大葱 | 一根 |
| 生姜 | 一块 |
| 调料 | |
| 白味增酱 | 两勺 |
| 无糖韩式大酱 | 两勺 |
| 赤藓糖醇（可不加） | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 白胡椒 | 2克 |
| 水 | 两勺 |
| 辣椒粉（不吃辣不加） | 两勺 |
【生酮】姜汁味增五花肉的做法
首先来准备材料，我用到的韩式大酱是有调味的，像是一半辣酱一半大酱调和在一起，我经常拿来煮海鲜汤。取一整块生姜，用压柠器榨汁，没条件榨汁的就剁碎，隔着滤网压汁。
![「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第2张]( "「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第2张")
两种酱各取两大勺，加入姜汁，酱油，代糖，白胡椒，辣椒粉，两勺水，搅合搅合。大葱切马耳朵备用。
包菜切丝，热锅倒油下包菜炒熟，加3分之一的酱汁调味，起锅放在盘底
五花肉切片下锅煎到两面金黄，把多余的油沥出，开大火下调味汁与大葱翻炒均匀出锅，铺在包菜上。
![「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第3张]( "「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第3张")
开始享用吧，我还配了辣白菜和青椒，拌了个擂椒皮蛋，好吃不腻。用这个酱汁炒过的包菜超级香甜，搭配五花肉再适合不过（¯﹃¯）
![「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第4张]( "「生酮」姜汁味增五花肉的做法步骤图 第4张")
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