女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当

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最近一直在外面上课，心血来潮自己做了一个便当，里面有嫩嫩的香煎银鳕鱼...甜滋滋的厚蛋烧...

用料  

女友力颜修生 | 日式厚蛋烧配香煎银鳕鱼糙米饭便当的做法  

1. 粗粮饭🥣大麦；燕麦；黑米；薏仁米
   厚蛋烧🥚鸡蛋 x 3；牛奶 x 1🥄 ；白糖
   香煎银鳕鱼🐟 鳕鱼 x 1；玫瑰海盐；辣椒面；孜然粉；面粉

2. ❥ 健康便当的第一步是糙米饭！各种杂粮蒸制而成，里面有黑米、燕麦、大麦和薏仁米。

3. ❥ 蒸好了颜色还可以，口感超级的劲道！

4. ❥ 厚蛋烧的制作也很简单，但是比较费鸡蛋哈哈哈，需要准备三个鸡蛋，一袋牛奶和一点白砂糖。

5. ❥ 将三个鸡蛋放入料理盆中，加入白砂糖、牛奶和盐，将所有材料搅拌均匀。❥ 锅中加入一点点油，用吸油纸擦匀。
   
   ❥ 锅中先加入三分之一的蛋奶混合液。
   
   ❥ 搅拌加速蛋液的成熟。
   
   ❥ 炒到半固体的状态就可以推至一边了。
   
   ❥ 加入剩下蛋液的二分之一，待鸡蛋半凝固开始慢慢的卷起。

6. ❥ 如此重复直到所有的蛋液都卷到一起，做成鸡蛋卷，因为没有买厚蛋烧的锅，所以小圆锅做出来的鸡蛋卷是稍微椭圆一点的，难度更大一些。

7. ❥ 做好的鸡蛋卷特别特别的嫩，QQ弹弹的。好像是果冻一样的啊。

8. ❥ 香煎银鳕鱼其实也非常的简单。从冰箱中解冻一块银鳕鱼，并刮去鳞片。

9. ❥ 刮去鳞片之后用厨房用纸吸干鳕鱼的表面水分，撒上玫瑰海盐。

10. ❥ 再撒上一点点生粉。

11. ❥ 锅中加入少量油，放入鳕鱼。
    
    ❥ 一面煎制定型之后再翻另一面，撒上一点辣椒面。
    
    ❥ 撒上孜然面。

12. ❥ 两面煎制稍稍金黄就可以出锅啦，超级的香超级的嫩。

13. ❥ 最后我们把做好的食材装入便当盒就好啦。一侧放厚蛋烧，另一侧用糙米饭打底。

14. ❥ 将银鳕鱼放在糙米饭上面，旁边摆上小番茄做个装饰。

小贴士

SELINA的温馨提示
❥ 超级营养，荤素搭配的便当就做好啦。真的好好吃呀！

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