香味猪肉冷面
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天气热了，想吃冷面
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成一口大。放白料酒，裹小麦粉。揉匀） | 150g |
| 煮好面（用水凉，沥干） | 250g |
| 白料酒 | 1/3勺 |
| 低筋小麦粉 | 1勺 |
| 芝麻油 | 2/3勺 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 白醋 | 1勺 |
| B 煮好鸡蛋（切成小块） | 1枚 |
| B 蛋黄酱 | 3勺 |
| B 盐，胡椒粉 | 少许 |
| C 酱油 | 2勺 |
| C 白醋 | 2勺 |
| C 饮用水 | 2勺 |
| C 白砂糖 | 2/3勺 |
| C 芝麻油 | 1/3勺 |
| C 盐，木鱼精粉 | 少许 |
| 黄瓜（洗净，切成丝） | （小号）一个 |
| 西红柿（洗净，切成薄扇状片） | （小号）一个 |
香味猪肉冷面的做法
准备两个碗。将A用料倒入碗里，拌匀。将B用料倒入另外碗里，拌匀。
准备耐热盘子。将C用料倒入盘子，拌匀。保鲜膜覆盖（不要太紧）。微波炉600w中小火加热1分钟。放凉。准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等待45秒。
将猪肉片倒入锅里，煎至熟。
将A用料倒入锅里，烧90秒。灭火。将面装碟子。将步骤2猪肉片，B用料，黄瓜丝和西红柿片摆面上，浇C用料即可。
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