日式猪肉炖白萝卜
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这是我爱吃的的味道
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成小片） | 150g |
| 白萝卜（洗净，削皮，切成7，8mm扇状片） | 300g |
| A 白料酒 | 1/3勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 姜泥 | 1/6勺 |
| B 饮用水 | 200ml |
| B めんつゆ（日本） | 3勺 |
| ※めんつゆ代用 | 10勺≒木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味啉1.5勺 |
| B 姜泥 | 1/6勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 小葱截（没有也可以） | 适量 |
日式猪肉炖白萝卜的做法
准备干净塑料袋子。将猪肉片和A用料放入袋子里，拌均。等待5分钟。
准备碗。将B用料倒入碗里，拌均。准备平底锅，铝箔。用铝箔做锅小盖子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将白萝卜放入锅里，炒3分钟。
B用料放入锅里，拌一下。小盖子也放入锅中，覆盖，火调为中小火，煮10分钟。
打开盖子。将猪肉和B用料放入锅里，拌一下，煮至没有水分（别烧焦）。灭火。做好了。将步骤2菜装碗（撒上小葱截)就可以吃。
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