[刀见笑摇滚复刻]四海一家!
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俏江南绝学,八大铲第四道!
四海一家!
用料
墨鱼 | 1只 |
虾 | 10只 |
干辣椒 | 10个 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
[刀见笑摇滚复刻]四海一家!的做法
大虾下锅油爆两遍
墨鱼取头部打花刀再切块,
热锅放姜片水煮至成卷
加入生抽两勺,蚝油一勺,糖一勺,与干辣一把,放入虾与墨鱼一块炒至入味。
出锅!
原片对比!
小贴士
他这盘菜里应该还有两种海获,但我看不出是啥了。
似乎是某种贝类。
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