赵家馆素饺子复刻一辈子爱

跟卷卷一起开车1000+km去了阿那亚，惊叹吃到人生里吃过最美味的饺子，早上心血来潮一次成功

用料  

赵家馆素饺子复刻一辈子爱的做法  

1. 面粉和开水用料理机揉了扔在锅里然后买菜去了。回来后龙口粉丝一把煮在锅中，然后小葱用油炸脆，其余所有蔬菜切丁或者擦丝，用盐腌制挤出水分，鸡蛋用葱油炒一下。粉丝也切小小。现在除了面团之外的所有食材加调料搅拌一起。

2. 面团搓成长条

3. 再分成一个个小剂子，就可以擀成皮了，可以先切一个擀开试试大小

4. 包好后放入蒸锅，水开后20分钟就可以吃了，也许不需要这么久，你可以试试

5. 出锅

6. 皮软不易破，馅料豪华，素的没负担，是很完美的早晨了