［刀见笑摇滚复刻］二分阴阳！

俏江南绝学，八大铲第二道！
二分阴阳！

用料  

［刀见笑摇滚复刻］二分阴阳！的做法  

1. 牛肉切丁，加入黄酒30g，盐2勺，黑胡椒半勺，拌匀腌制一小时！
   鸡肉切丁，加入糖一勺，盐2勺，姜末一勺，拌匀也腌制一小时！
   我这里偷懒，丁切大了，应该要小的多！

2. 红甜椒切丁！
   豇豆切丁！

3. 两道菜各加半勺盐，热锅下油，炒至全熟！
   可以摆盘了。

4. 小青菜水煮，再摆盘，完成！

5. 原片对比！

小贴士

原片中用的应该是小辣椒，但是我个人不太吃辣所以换了点别的配菜😏😏