减脂彩椒鸡胸肉

鸡胸肉高蛋白低脂肪，彩椒维生素C含量丰富，黄瓜刷脂，豌豆富含丰富蛋白质。好吃减脂又拥有高颜值的菜就是它啦！

用料  

减脂彩椒鸡胸肉的做法  

1. Step1：准备食材，鸡胸肉从冰箱拿出来放盘解冻，黄瓜切半根，彩椒黄色红色各半个，一把豌豆，洗净装盘。

2. Step2：腌制鸡胸肉。2片姜，2勺料酒，1勺耗油，1小勺盐。喜欢口感好一点的可以加水淀粉。腌制40分钟左右。

3. Step3：彩椒、黄瓜切丁，豌豆热水抄一下，盛出备用。

4. Step4：热锅凉油，等油热后，加入葱姜蒜爆香。

5. Step5：放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至鸡胸发白，可以加入适当生抽（或少许老抽）进行提色。然后加入彩椒黄瓜和豌豆。

6. Step6：加入少许盐后翻炒一两分钟，即可盛出装盘啦。（出锅前可撒些鸡精提味儿）