瘦身主食：舌尖上的黄馍馍

一直很喜欢黄馍馍这道陕西特色主食，总觉得有点高难度，今天鼓足勇气来做一回。
光糜子面我在网上学习了不少，傻傻分不清糜子面和黍子面。最后终于让我弄明白了就是软硬的分别，在淘宝上可以搜硬糜子面和软糜子面，你就已经成功一大半了😁
然后又学习了各家食谱，我的枣泥豆馅少所以食谱有些改良，总体算是成功滴～欢迎大家来试做，相信大家跟着我的菜谱可以吃出好身材哟～🌼

用料  

瘦身主食：舌尖上的黄馍馍的做法  

1. 材料配齐

2. 软硬糜子面在无油无水的平锅内炒香

3. 出锅放凉后加普通面粉和酵母

4. 和成面团，

5. 在室温下放置5-6小时，两倍大

6. 加小苏打手揉成团，在温暖处静置20分钟后，继续揉一下然后切均等分的小块

7. 蒸锅铺屉布或馒头纸，大火烧开锅

8. 做锅时开始装馅做馍馍

9. 水烧开上锅，蒸20分钟，关火再焖3-5分钟（切记不要关火就开盖子！）

10. 漂亮的馍馍出锅，裂的不是太完美，但是我的心已经乐开花了🌼

11. 好吃😋的黄馍馍来啦……健康营养

小贴士

醒发时间要充足哦～