鸡胸肉豆腐大丸子—减脂无面无油

用料  

鸡胸肉豆腐大丸子—减脂无面无油的做法  

1. 处理食材：
   鸡胸肉剁成肉糜，豆腐捏碎，葱姜切末；

2. 肉糜内放入葱姜末，料酒，鸡蛋搅拌上劲

3. 然后放入豆腐碎，杂菜粒，并加入调料调味，搅拌感觉粘稠

4. 左右手相互团着成型（觉得粘手，双手可以沾下水）
   放入烤盘，180度，半小时

5. 高蛋白，低脂。一次吃不完的，可以放冰箱，吃时热下即可。

6. 复吃的，也可以尝试下这种做法哦～
   洋葱轻炒，加水炖鸡肉丸，入味即可。

小贴士

1、由于没有添加淀粉面粉类物质，肉糜一定要搅拌上劲
2、没有烤箱，做成小圆饼煎也可以。
3、鸡肉豆腐大概1：1，所有食材用量均可自行调节，中式菜向来豪放，没必要死磕具体用量。开心、好吃就好😄