【减肥期·低碳水】假装紫菜包饭
来源:菜肴屋 阅读:1.78W 次
一个人住,煮饭是很麻烦的。一次煮一人的量不合适,煮多了对我这种每天都想吃不一样的东西的人来说也很要命。但是我超喜欢的腌萝卜不能不吃了,再放着要坏了😂所以想到了这个方法,我可真是个小机灵鬼略略略略👼🏻
总之是没有饭的啦,百分百低碳水
用料
紫菜 | 一张 |
鸡蛋白 | 4个 |
大根 | 细条 |
菜心 | 一颗 |
泡菜 | 30克 |
芝士 | 100g |
【减肥期·低碳水】假装紫菜包饭的做法
取蛋白,蛋黄可以做虎皮蛋糕啊,溶豆啊之类的,打匀往里面加芝士
菜心洗干净炒好
锅里黄油融化放鸡蛋液,凝起来后再放芝士,拿出来快速放入大根,卷起来
倒入剩下的鸡蛋液,凝固后加芝士盖上盖子融化。
盛出后快速放入菜心,大根以及泡菜,再把之前那卷放进来卷起来
一起放在紫菜里面卷卷卷
装盘拍照吃吃吃
小贴士
技术总结:我这种低脂芝士要喷点油好融化,芝士加盖融化的快,拿出来后快速卷起是避免芝士冷却后没有拉丝
卷紫菜的时候最好能一次放到位,不然鸡蛋卷有些湿润黏在紫菜上操作起来就窒息了啊
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