辣炒魔芋（恶魔无油版）

高强度减肥期间，不碰任何含脂肪和碳水化合物的东西，可是想吃辣，于是…

需要说明的是：
⑴这道菜并不是什么美食，但它可以应付一下需要减肥又嗜辣的人儿。
⑵如果是第一次吃魔芋或者没吃惯魔芋的小伙伴，我强烈建议你们混着鸡胸肉丝一起炒，否则你们吃起来真的会不习惯。

*如果有需要放鸡胸肉丝，在步骤7放

用料  

辣炒魔芋（恶魔无油版）的做法  

1. 准备一块魔芋，少许小米椒和蒜

2. 将魔芋洗净、切条

3. 将小米椒和蒜洗净、切丁

4. 水开后，将魔芋条放入

5. 焯2－3分钟后，捞出备用

6. 将小米椒和蒜放入锅中，迅速翻炒5－10秒

7. 将魔芋条放入一起翻炒，添加生抽、料酒、盐，转小火，收汁后出锅，撒上适量胡椒粉

8. 一道无油、0脂肪0碳水化合物的辣炒魔芋完成了

小贴士

1.因为无油，所以小米椒和蒜尽量选择用新鲜的，并且翻炒它们的速度一定要快

2.第一次吃魔芋的小伙伴可在出锅后撒上少许胡椒粉去味