减肥人士首选的美味紫薯燕麦香蕉盒子
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用料
紫薯 | 1个 |
燕麦 | 1把 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 适量,随食物调整 |
鸡蛋 | 1个 |
蔓越莓干或葡萄干 | 适量 |
减肥人士首选的美味紫薯燕麦香蕉盒子的做法
紫薯蒸熟捣泥,加入少量牛奶混成细腻的泥,不要太稀。加入少量牛奶是为了口感更细腻。选取一个能入烤箱烤的碗,把紫薯泥平整压实在碗底。
用一半香蕉捣成泥,混合牛奶和燕麦搅成糊状倒入紫薯碗内铺平。
一个鸡蛋打散倒入牛奶香蕉泥燕麦糊上层铺平。
另外一半香蕉切片,摆在鸡蛋液上层,撒入蔓越莓或者葡萄干,没有也可以不撒或者换成坚果均可。不过,放入酸酸甜甜的果干,口感上更清爽。
入烤箱200度15分钟,每个烤箱温控不一样,根据实际情况调整。到时间开烤箱门看一下,上层的鸡蛋液已经完全成固体,就可以了。
就像这样
吃起来细腻无颗粒,营养又美味。
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