轻食香菇鸡胸肉焖面(午餐)
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
午餐总热量341大卡
用料
鸡胸肉 | 100克 |
香菇 | 200克 |
荞麦面(干) | 50克 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
轻食香菇鸡胸肉焖面(午餐)的做法
香菇洗净切块。
鸡胸肉切块。
切好的鸡胸肉放碗中放入一勺料酒,一勺生抽,一小勺盐,适量黑胡椒粉,拌匀腌制一会
热锅凉油,油温上来了放入蒜末炒香,放入鸡胸肉炒制变色,下入香菇,翻炒均匀,放入一勺老抽,适量盐,加入一碗水,水开下入荞麦面,盖盖闷煮10-15分钟,收汁即可,放入葱花,小米辣搅拌均匀出锅。
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