無油無粉燕麥餅乾
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用料
燕麦片(我用的黑麥片,老燕麥也可以) | 40克 |
即食燕麥片 | 10g |
香蕉 | 1根(約85g) |
楓糖漿/蜂蜜 | 3g(可不加) |
堅果(任意種類) | 25g |
weetbix | 10g |
肉桂粉 | 少許(可不加) |
無油無粉燕麥餅乾的做法
堅果剪成小塊,與肉桂粉混合
香蕉在盆中壓成細膩的泥,weetbix放入盆中壓歲與香蕉泥混合
將燕麥片,即食燕麥片,堅果肉桂粉混合物倒入盆中與香蕉泥weetbix混合均勻
用勺子整形成圓形(可自己隨意發揮,注意混合物比較濕潤)
我整成10個餅乾,烤箱預熱175℃,烤20min即可
小贴士
1.若想表面更脆,可在175℃烤完后再用140℃烤10分鐘左右
2.堅果我用的杏仁和核桃,可以自己換成其它的堅果
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