韩式辣酱肥牛饭
来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
用料
肥牛片 | 100g |
配菜 | 随意 |
韩国辣酱 | 2汤匙 |
蜂蜜 | 1/2汤匙 |
韩式辣酱肥牛饭的做法
配菜焯熟沥干备用。建议用西兰花萝卜豌豆等蔬菜,不建议用西生菜等带叶的菜,卖相容易不好。
肥牛焯熟去血沫,沥干备用
洋葱切丝。热锅加入洋葱丝,2汤匙韩国辣酱和1/2汤匙蜂蜜。洋葱炒熟后加少许水和焯熟的肥牛片。
洋葱肥牛稍微收汁,盖在米饭上。加上配菜就可以开动啦!
小贴士
肥牛片焯水会出血沫和牛油,先焯蔬菜会比较方便,不然血沫和牛油容易挂在蔬菜上。还有就是要记得提前煮饭哦!
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