纯素 韩式拌饭
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
素食的新发现，韩式拌饭是有口感好，少油，多营养的一种方便的制作方法
用料
| 米饭 | 三碗 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 香菇 | 8朵 |
| 生菜 | 两颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豆芽 | 一大把 |
| 金针菇 | 一小把把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 荸荠 | 四个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 姜蒜 | 若干 |
| 拌饭海滩海苔 | 半瓶 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 石锅拌饭酱 | 依据饭量放，我这里是放了1/3瓶，三个人的量 |
纯素 韩式拌饭的做法
准备这些食材：
米饭是糙米精米各一半
生菜，金针菇，绿豆芽焯水
西葫芦，荸荠，胡萝卜，香菇很少的油煸炒熟，放一点点盐
黄瓜生的切丝![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油少许爆炒蒜姜，与韩式拌饭酱一起煮好
![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
开火，把锅子烧热，双立人锅滴少许油把炒米饭铺平，然后撒入海苔，分别放入这些拌菜
![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后加入刚刚超好的酱和熟芝麻，开着盖子，就这样小火，等听到刺啦刺啦的底部的米饭爆想，拿筷子剥开看看，有没有些锅巴，如果有了就可以关火，开始搅拌
![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
注意要把锅巴一起产出来拌才香喷喷，锅巴不要煮的很硬，不然难洗
![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我没有买到菠菜，用生菜代替了，最好还是用菠菜
![纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "纯素 韩式拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
超级简单，怕辣的不要放蒜酱，拌饭酱其实不怎么辣，还可以添加其他蔬菜，多种营养一起
大家都在看
最近更新