韩国五花肉石锅拌饭（铸铁锅版本）
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用料
| 米饭 | 4碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 香菇 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豆芽 | 半斤 |
| 西葫芦瓜 | 半只 |
| 小青菜 | 一把 |
| 韩国辣椒酱 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
韩国五花肉石锅拌饭（铸铁锅版本）的做法
1.煮好米饭备用。2.豆芽，小青菜焯水一分钟左右。3.西葫芦瓜切片，葫芦卜刨丝，放在油锅里少许油炒熟，香菇切片，少许油加点生抽或蚝油炒熟备用。4.五花肉肥的多就不放油煸炒，瘦肉就加少许油炒熟后加一勺辣椒酱和白糖生抽片炒香。5.拌饭酱调汁：两勺辣椒酱，少许温水，一勺生抽，一勺蚝油，一点香油拌匀备用。6.铸铁锅烧热四周底涂少许植物油，放入煮熟的米饭，压实后在米饭上铺上各种蔬菜和肉，调制好的酱，再煎两个荷包蛋放上面。盖盖小火加热，喜欢吃锅巴的多焖会，开锅拌匀即可。
![韩国五花肉石锅拌饭（铸铁锅版本）的做法步骤图 第2张]( "韩国五花肉石锅拌饭（铸铁锅版本）的做法步骤图 第2张")
好吃！
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最爱锅巴！
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