超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
在韩国料理店吃烤肉最喜欢夹这种甜辣萝卜丝 自己在家做又干净又简单 可以当凉菜吃 也可以加个流黄煎蛋拌饭
没有“适量”的精准凉拌菜配方 请勇敢尝试吧！
用料
| 白萝卜 | 500克 |
| 葱 | 3棵 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 1 tsp（一共） |
| 糖 | 1 tbsp |
| 米醋 | 1/4 cup |
| 辣椒末 | 1-3 tbsp |
| 海鲜酱 | 2 tsp |
超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法
小臂等长的美貌的白萝卜（大概一斤） 削皮 切成萝卜丝 洒进一半盐 也就是1/2 tsp 用手拌匀 静置5分钟 然后把盆底的水倒掉
![超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第2张]( "超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第2张")
香葱3颗切成末 大蒜用蒜臼捣碎
![超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第3张]( "超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第3张")
将所有佐料倒进萝卜丝 用手抓匀 因为家人不太能吃辣 所以只用了1 tbsp辣椒粉 能吃辣的可以放到3 tbsp
![超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第4张]( "超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第4张")
拌好的甜辣萝卜丝放进冰箱里冷藏至少一个小时 吃前撒上一勺白芝麻 一些麻油
![超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第5张]( "超级简单的凉拌韩式甜辣萝卜的做法步骤图 第5张")
小贴士
这里用的不是磨的超细的辣椒粉 是辣椒末 韩国超市和网上都能买到 开袋之后记得封好放冷冻室保存
谢谢～
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