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【韩式南瓜粥】

来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃

经常为了餐前赠送的一小碗南瓜而去韩式料理店...这下子自己能做一大锅慢慢吃了~家中老人小孩都适宜

用料  

南瓜
米粉

【韩式南瓜粥】的做法  

  1. 南瓜去籽去皮切块(南瓜与糯米粉的比例为2:1最佳)

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 大火15分钟,然后连同蒸出来的水一同捣成烂泥

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 往捣好后的南瓜泥里加糖,后加入少量水,下锅边搅拌边煮开

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 煮好的南瓜泥倒出来过筛(过筛后的南瓜泥细腻没有纤维)

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再次把南瓜泥倒入锅中,同时筛入糯米粉,不停搅拌

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 糯米粉全部筛入后开小火煮,不停画圆圈状搅拌(煮至器具画圆圈,圆圈不容易消失)

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 一碗热腾腾的韩式南瓜粥出锅了

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入炼奶更美味呢

    「韩式南瓜粥」的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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