辣白菜的简易做法

疫情在家闲着没事就自己动手腌辣白菜~解馋嘻嘻

用料  

辣白菜的简易做法的做法  

1. 将白菜层层撒上盐，腌制一夜杀水，然后用清水冲洗干净（这步忘记拍照了呜呜😤）

2. 制作酱料所需的食材洗净切好，并将苹果、梨、蒜瓣、姜片用破壁机打成果泥备用

3. 将糯米粉和水以2:1的比例混合，开最小火🔥，朝着一个方向搅拌均匀（如图）即可，中间出现小面疙瘩也不要怕继续搅拌至其均匀

4. 先将粗细辣椒粉放入锅中搅匀，然后倒入果泥搅拌均匀，有内样了有木有😌开心~

5. 然后将其余配料小葱、洋葱、萝卜倒入搅匀，噔噔噔酱料就做好啦🥰🥰🥰

6. 将酱料涂抹于白菜上，涂抹均匀即可，第一次做白菜被我洗散架了🥲也不太熟练大家凑合看哈哈，还挺好玩儿

7. 涂抹好后放入容器中密封并放入冰箱腌制三天，然后就可以吃啦😎

8. 成品~撒花🌸我觉得味道还不错诶😋这是拿来做辣白菜汤的时候拍的图，汤忘拍了…喜欢的宝子们可以尝试一下👀