辣白菜(老妈教的简易版)
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从小就吃老妈做的辣白菜 现在自己一个人在海外 最怀念的就是这个味道 这次趁着爸妈来探亲的功夫 赶紧偷师把方子学过来 总的说 简单好做 分享给大家 希望有更多的人喜欢我老妈味道的辣白菜 谢谢
用料
白菜 | 半棵 |
海盐 | 适量 |
苹果 | 半个 |
梨 | 半个 |
番茄酱 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
辣白菜(老妈教的简易版)的做法
将白菜洗净后用刀如图片成小块儿
将片好的白菜片码成一层后 撒上一层盐 盐稍微多一点无所谓 看个人口味
如此反复 码好白菜 静置三到四个小时 之后将腌出来的水份倒掉
控净水分后是这个样子滴
将苹果切丝 梨切丝 和番茄酱 混合
最后倒入辣椒粉 几样东西放在一起搅拌均匀
把搅拌好的酱料同白菜混合 搅拌均匀 就可以立刻品尝啦
剩下的放入冰箱 想吃的时候夹一点出来即可
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