韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb
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用料
| rack of lamb 新鲜羊排 | |
| Rosemary | 一束新鲜的切很碎 |
| gochujang 韩国辣酱 | 两大勺 |
| 蒜 | 切碎 |
| 姜 | 切碎 |
| Mirin 日本甜酒 | 三勺 |
| sake 日本烧酒 | 三勺 |
| 酱油 | 两勺 |
韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法
把蒜酱切成小粒，加入切碎的rosemary和gochujung韩国辣酱，酱油，mirin甜酒和sake，搅拌在一起作为调料。
把这个酱倒在羊排上腌制一个小时
![韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法步骤图 第2张]( "韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法步骤图 第2张")
把羊排放倒烤箱烤，烤箱180度 烤50分钟左右到medium rare
![韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法步骤图 第3张]( "韩式辣酱烤羊排spicy roast lamb的做法步骤图 第3张")
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