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增辣版韩式炒年糕

来源:菜肴屋 阅读:1.16W 次
增辣版韩式炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

我是四川人,所以加了辣子做了个增辣版韩式炒年糕,图是从三人份里盛出来的一人份。用料还是按3人份的写哈:)

用料  

韩式辣酱 2大勺
韩式年糕条 15条
青红椒 各一条切段
2根切至3厘米每段
大蒜 2-3瓣切碎
酱油 一茶匙
蚝油 少许
50ml
白芝麻 少量

增辣版韩式炒年糕的做法  

  1. 混合均匀韩式辣酱,酱油,蚝油,糖,放置一旁待用

  2. 加热炒锅,倒入适量植物油,放入大蒜,青红椒段,葱段,翻炒至香味溢出

  3. 放入15条韩式年糕,继续翻炒3分钟左右,加入一小杯水

  4. 加入第一步的混合酱料继续翻炒,如果发现变干可增加少量水。

  5. 调至中火收汁到国内剩下少量粘稠酱汁

  6. 出锅撒上少许白芝麻。

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