泡菜炒饭✌️
来源：菜肴屋 阅读：2.05W 次
最近看了“我独自生活”，里面太阳做了泡菜炒饭😊其实泡菜炒饭是比较简单的，但是经常可以在综艺或者韩国人生活中看到哦
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 泡菜 | 切丁后半碗左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量（也可以不加） |
| 泡菜汁 | 两勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 火腿 | 适量 |
| 番茄酱🍅 | 一支 |
| 油 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1/3只切丁 |
泡菜炒饭✌️的做法
锅中加入油少许，微热后加入葱花，翻炒得葱油。
倒入火腿（喜欢吃肉的朋友也可以加猪肉丝哦）、金针菇翻炒，再倒入或胡萝卜丁翻炒。
将泡菜切丝，倒入锅中，再加入米饭，翻炒均匀，出锅。
煎鸡蛋置于饭上，挤上番茄酱。
小贴士
个人觉得泡菜中的盐度已经够啦，可以不加盐。喜欢甜味的朋友可以加少许白糖。泡菜炒饭最重要的就是饭和泡菜的比例啦，建议米饭先少加些，中途别出锅尝尝味道，如果觉得饭太少再加一些继续翻炒。祝大家都可以简简单单吃到美味哦～
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