自制虾滑、虾球
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给孩子最好的美食
用料
| 基围虾 | 2斤 |
| 蛋清 | 2 |
| 鲜辣粉 | 一勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
自制虾滑、虾球的做法
买来两斤基围虾
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剥皮
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放入绞肉机
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加蛋清，白酒
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加盐，鲜辣粉
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加淀粉
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挤成球状
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小球球
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煮好备用
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油锅热，放入生姜葱花
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放入虾头
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熬出的虾油，加水烧开
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放入嫩豆腐
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放入虾滑
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碗中放好紫菜与葱花
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完成，营养汤！！！
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小贴士
照片上的细节都写好了哦！
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