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无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条

来源:菜肴屋 阅读:7.08K 次
无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图

小宝马上7个月咯,可以吃面面了,外面的面条都是有添加的,那么动手自己做一个哈

用料  

火龙果 1-2个
面粉500
原汁机一台 没有可手动
压面机机一台 没有可手擀
晾面架一个 没有就现煮哈哈

无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法  

  1. 火龙果榨汁,用原汁机,不加水的那种,如果没有就直接干净纱布挤汁也行,大概160克(上下浮动5克,面粉吸水性不同)

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图 第2张
  2. 揉面,加果汁不要一次性加完,慢慢加,不要太湿,尽量干些,太湿面条不成型,面团揉好保鲜膜盖上醒半小时

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图 第3张
  3. 醒好面再揉一揉,分成几块面团

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图 第4张
  4. 上压面机压面片,记得多压几次,这样的面条才劲道

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图 第5张
  5. 压成细面条,是不是很漂亮,无糖,无盐😊

    无盐版宝宝火龙果营养果蔬面条的做法步骤图 第6张

小贴士

1.面团一定不能太湿,果汁不要一次性加,边揉边加
2.醒好面再揉一会
3.面皮可以多压几回,面会更劲道
4.面条压好要晾开,不然会粘,或者直接下锅现煮

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