宝宝辅食-五彩果蔬营养小饺子
来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
自从有了自己的宝宝,什么都想给最好的,外面的食物都抱着怀疑的眼光去看,孩子太小,想放心,只能自己做。
因为拍这些图时未计量克数,毕竟中式的,不用太在乎克数,大致能成就行,主要写个做法。
用料
果蔬皮: | |
西红柿,萝卜,紫甘蓝,南瓜,菠菜 | |
面粉 | |
鸡蛋 | |
水 | |
饺子馅: | |
猪肉 | |
青菜 | |
虾皮 |
宝宝辅食-五彩果蔬营养小饺子的做法
当时果蔬图片未拍,用后来这张代替。
果蔬加少许水打成泥,菠菜要先放水里抄过再打泥。不同的果蔬泥里加入面粉,揉成团,裹上保鲜膜,醒上半个小时。
想吃筋道点的,面团稍硬些。未拍饺子馅照片,猪肉是一大早去市场打有臀尖肉,加上老爹自己种的蔬菜,全部切成小块,再放些许虾皮调味,放破壁机里一起打成泥。
将醒好的面团揪成小团团,因为是小宝宝吃,所以要尽量小,这步很费时。擀好面皮,就开始包馅了。我个人很喜欢做饺子给孩子吃。因为我儿子不喜欢吃蔬菜,我只能将蔬菜混合面粉,或跟鱼,或肉打成泥让他吃,效果很好,他很喜欢吃饺子。
包好后,摆放好,留部分现吃,剩下的放冰箱冷冻尽快吃完。
看馅。
非常小的迷你饺
成品
小贴士
妈妈们要根据自家宝宝的体质去做相应的辅食,比如孩子对果蔬是否过敏,这里的果蔬都可以用别的代替,虾皮是否过敏,如过敏千万不要放,可加香菇粉增加风味和鲜味。鸡蛋也要注意,如过敏,建议不要放。
这个饺子我在我宝宝14多个月时给他吃的。
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