手工果蔬面(宝宝面条)
来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
为了给自己宝宝吃上放心安全无任何添加剂的美食,行动起来吧!
用料
火龙果 3分之一 | 个 |
面粉 | 500克 |
菠菜 | 2颗 |
清水 | 150克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
手工果蔬面(宝宝面条)的做法
将菠菜洗好煮熟捞出,倒入一半清水用榨汁机榨菠菜汁,将250克面粉加入一个蛋黄,慢慢倒入菠菜汁将面揉致光滑,醒面30分钟。(面的软硬程度适当调整菠菜汁加入的量)
将火龙果与一半清水用榨汁机榨火龙果汁,将250克面粉加入一个蛋黄,慢慢倒入火龙果汁将面揉致光滑,醒面30分钟。(面的软硬程度适当调整火龙果汁加入的量)
面醒好将面团擀成薄薄的面皮
因为是宝宝吃的尽量擀薄一点
将擀好的菠菜面皮上撒上面粉,折叠成如图的样子切面,尽量切细一点。
火龙果面皮和菠菜面皮一样做法切细丝
将切好的面条撒上面粉抖开,宝宝的果蔬面就做好了。(小月龄的宝宝可以将面条吹干,然后捏碎做成小颗粒,小月龄宝宝的粒粒面就成了。)
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