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宝宝辅食-快手鳕鱼饼

来源:菜肴屋 阅读:2.72W 次
宝宝辅食-快手鳕鱼饼的做法步骤图

家有20个月小吃货,平时很爱吃饼饼。
所以20分钟内做小饼已经成了我的日常。

用料  

鸡蛋 一个
银鳕鱼 一小块(约50g)
淀粉 4-5勺
菜心 三小颗
生姜或柠檬 两片
宝宝芝士 两三片(约10g)

宝宝辅食-快手鳕鱼饼的做法  

  1. 鳕鱼上放两片姜,大火开水十分钟熟。

  2. 菜心焯水后捞出切碎。

  3. 鸡蛋打散,加入淀粉。(其实我还替换了一些米粉进去,因为儿子大了一点以后不要吃米糊了...)加入少量温水搅拌均匀,呈面糊状。

  4. 鳕鱼用勺子细心碾碎,注意鱼刺!鱼肉和青菜末及芝士切碎加入面糊搅拌。大宝宝可以适度放一点点盐,不过我亲身体验,不放盐也很鲜美。

  5. 小火热锅,刷一层薄薄的油,面糊滴落进去,边缘出现气泡就可以翻面了。薄一点饼更容易熟。

    宝宝辅食-快手鳕鱼饼的做法步骤图 第2张

小贴士

图拍的不够好。下次做饼细心拍照!
鳕鱼芝士饼营养很好,可以做一餐了、鳕鱼补充DHA,芝士补钙。
小盆友方便抓握,也不是很油腻,我儿子这个大胃王一顿吃了20个...掩面。

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