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宝宝辅食虾滑面9M+

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图

超鲜的一款辅食,蛋白质、蔬菜、碳水化合物都齐全。【我家宝宝超爱吃der!】就不说了,反正我做的宝宝都爱吃~

用料  

无添加虾仁(盒马鲜生上买的) 250克
有机胡萝卜 半根到1根
北大荒有机全麦面粉 体积约为虾仁混合物的一半
葱花 适量
猪筒骨高汤/羊腿骨高汤 适量

宝宝辅食虾滑面9M+的做法  

  1. 先来做高汤块,猪汤骨300g,有机胡萝卜1小根,紫洋葱约1/5个,所有食材同时下锅,水大火烧开后撇去血沫,小火炖煮三个小时。待凉后分装好宝宝一次汤面需要的量,冷冻。

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第2张
  2. 虾仁一定要无添加的!只有虾和水才行!盒马上面有,没有盒马的城市,可以去喃猫家淘宝店买她家的虾仁(我真是铁粉没错了)

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第3张
  3. 虾仁洗净用柠檬皮、一丢丢柠檬汁腌制起码半小时以上,去腥,

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第4张
  4. 熟的胡萝卜或者直接用高汤里的胡萝卜拿来压碎成泥,我直接用高汤里的。

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第5张
  5. 葱花切好,左边那点加入虾仁混合物里,右边的最后拿来撒在汤面上提鲜

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第6张
  6. 柠檬皮取出,胡萝卜泥,虾仁、葱花一起放进搅拌机里打匀。

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第7张
  7. 取三分之一虾仁混合物与面粉混合,虾仁混合物与面粉比例为2:1,放在碗里搅拌,直至混合物粘稠,大约打个3、4分钟比较保险,不然虾滑面会不成形!还有用小一点的碗好弄,图里的碗太大不好操作。剩余的虾仁混合物别加面粉,分两份分装冷冻好,下次吃时化冻、挤一下水分,再加入面粉搅打。

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋里,不需要裱花嘴,直接剪小口。

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第9张
  9. 烧一锅开水,挤入虾滑,粗细和长度自行用手掂量着挤。浮上来后即可

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第10张
  10. 高汤加热,虾滑面放入高汤里,加入剩余葱花即可~

    宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤图 第11张
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