宝宝午餐肉，辅食9M+
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![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图")
午餐肉可以给宝宝当成手指食物，嫩嫩弹弹的味道很好，适合吃过猪肉的宝宝
特意在里面加了葱姜水来去除猪肉的味道，成品很好吃
用料
| 猪肉（2肥8瘦） | 250g |
| 蛋清 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 45g |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱姜水 | 45g |
| 虾皮粉（没有可以不加） | 3g |
宝宝午餐肉，辅食9M+的做法
猪肉切成块洗净，沥干水分，不要选全部精的肉，做出来不好吃
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第2张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第2张")
葱和姜切末
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第3张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第3张")
加入一些水，既成葱姜水，放一段时间，这样水的味道会比较浓郁，用的时候去掉姜和葱
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第4张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第4张")
把猪肉打成泥
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第5张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第5张")
我是用破壁机打的，打的越烂越好
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第6张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第6张")
肉泥+蛋清+葱姜水+淀粉+虾皮粉混合
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第7张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第7张")
用厨师机k浆打到肉有弹性，如果没有工具那么只能自己用筷子顺着一个方向搅拌了，会比较累哦
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第8张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第8张")
打好的样子
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第9张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第9张")
肉泥是比较有弹性又不会散的状态，也不会很干
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第10张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第10张")
玻璃碗内部刷油（为了好脱模），我的碗明显小了，还是应该用个大一点的哦，水开后中火蒸30分钟
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第11张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第11张")
然后刷上蛋黄液继续蒸5分钟
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第12张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第12张")
脱模冷却切片~
![宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第13张]( "宝宝午餐肉，辅食9M+的做法步骤图 第13张")
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