红薯的新吃法🍟
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比土豆薯条更受小孩子的欢迎,零失败容易学 用时短。
用料
鸡蛋 | 2个 |
红薯(南瓜) | 2个 |
生粉 | 300g |
盐 | 适量 |
食用油 | 1大碗 |
红薯的新吃法🍟的做法
准备好食材
红薯切条,蛋黄蛋清分离备用(南瓜同样做法,也很好吃)
加少许盐抓匀,再倒入2个鸡蛋黄,几滴水继续抓。
倒入生粉继续抓匀,待红薯条都裹上生粉即可。
裹好生粉后如果不赶着时间吃,可以放在冰箱冷冻,想吃再拿出来油炸。
锅中烧油,油热后转小火炸红薯条(红薯条不变色,熟更透)
炸至金黄捞出
配上番茄酱
蕃茄酱系列
熊孩子的最爱
薯条配鸡米花😋
小贴士
1⃣️炸的时候必须小火
(不容易糊,薯条颜色更好看,熟的比较透)
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